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春节买菜要小心 毛肚含甲醛过量一查便知

2017-09-20 室内除味剂_室内装修除味剂_室内装修甲醛除味剂|蓝盾净化宝||

  烫火锅的毛肚里掺甲醛、啤酒里掺甲醛、猪血鸭血掺甲醛……今后,万州区配备的一批食品快检设备可对食品进行现场快速检测。据从万州区食药监分局了解到,为了及时发现食品安全隐患,有效防控食品安全风险,大力提升监管效能,今年春节前辖区内将建成53个食品快检室(站)并投入使用。

  据区食药监分局有关负责人介绍,每个快检室(站)将配备1-2名专职人员从事快检工作,快检人员同时作为抽检人员,进行统一培训后持证上岗。快检室建成后,基层食药监所的快检室(站)都将配置食品快速检测综合分析仪、农药残留检测仪(定性)、煎炸油质量检测仪、电导率仪、肉类水分测量仪、食品表面红外温度测量仪、食品中心温度计、荧光物质检测仪、植物油脂专用检测包、测试盒(速测卡)等快检专试剂和抽样箱等,还将配置冰箱、通风橱、操作台、试剂柜、水池和专用试验服装,并建立起食品快速检测工作制度。

  这些设备可对近60个项目进行检测。水产品中的甲醛,豆制品和粉丝中的吊白块,白糖、炒货里的二氧化硫,肉制品、榨菜、罐头里的亚硝酸盐,泡椒制品里的双氧水,芝麻油的纯度,零食里的甜蜜素,蔬菜里的农药残留……都能快速检测出来,几乎囊括了市民关心的绝大多数食品指标。可实现对近60个项目的检测,覆盖24个大类、61个小类、123个食品品种、180个食品细类的检测。

  该区食药监分局有关负责人介绍,今后的食品日常检测主要采取常规送检和现场抽检的方式,为监管对象和消费者提供食品安全快速服务,提早发现问题食品,及时消除食物中毒等食品安全隐患,让市民吃上放心安全的食品。为了保障日后食品安全问题,该类设备能够普及全国各个地区。

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